Curso Producción agrícola en zonas de estrés hídrico

Objetivo General

Desarrollar competencias para planificar y manejar sistemas agrícolas en contextos de estrés hídrico, optimizando el uso del agua, seleccionando cultivos adecuados y aplicando prácticas productivas sustentables.

Temario del Curso

MÓDULO 1. Contexto del Estrés Hídrico en la Agricultura

• Cambio climático y disponibilidad de agua

• Zonas de estrés hídrico en Chile

• Impacto del déficit hídrico en la producción agrícola

• Desafíos productivos actuales

MÓDULO 2. Agua y Requerimientos Hídricos de los Cultivos

• Rol del agua en la fisiología vegetal

• Evapotranspiración

• Requerimientos hídricos por cultivo

• Etapas críticas al déficit hídrico

MÓDULO 3. Evaluación del Recurso Hídrico del Predio

• Fuentes de agua

• Calidad del agua

• Balance hídrico

• Restricciones legales y operativas

MÓDULO 4. Selección de Cultivos y Variedades Adaptadas

• Criterios de selección

• Cultivos tolerantes a sequía

• Variedades de bajo requerimiento hídrico

• Ajuste productivo al contexto local

MÓDULO 5. Manejo del Suelo para Retención de Humedad

• Materia orgánica

• Estructura del suelo

• Acolchados y cobertura vegetal

• Reducción de evaporación

MÓDULO 6. Tecnologías de Riego Eficiente

• Riego tecnificado

• Programación del riego

• Uso de sensores y herramientas de monitoreo

• Eficiencia y ahorro de agua

MÓDULO 7. Manejo Agronómico Bajo Déficit Hídrico

• Ajuste de densidad de siembra

• Fertilización bajo estrés

• Manejo del crecimiento

• Prácticas de mitigación

MÓDULO 8. Producción Sustentable y Adaptación

• Agricultura regenerativa

• Sistemas productivos resilientes

• Uso eficiente de insumos

• Reducción del impacto ambiental

MÓDULO 9. Evaluación Productiva y Económica

• Impacto del estrés hídrico en rendimientos

• Costos asociados

• Rentabilidad bajo restricción hídrica

• Toma de decisiones productivas

MÓDULO 10. Planificación y Gestión del Riesgo Hídrico

• Planificación productiva anual

• Estrategias de adaptación

• Gestión del riesgo climático

• Casos prácticos