Curso Manejo productivo de cultivos bajo invernadero

Objetivo General

Desarrollar competencias técnicas para planificar, manejar y optimizar la producción de cultivos bajo invernadero, considerando aspectos productivos, ambientales, sanitarios y económicos, con el fin de mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos.

Temario del Curso

MÓDULO 1. Introducción a la Producción Bajo Invernadero

• Concepto de cultivo protegido

• Ventajas y limitaciones del invernadero

• Tipos de invernaderos

• Cultivos más comunes

MÓDULO 2. Diseño y Manejo del Invernadero

• Estructura y materiales

• Orientación y ubicación

• Ventilación y control de temperatura

• Manejo de luz y humedad

MÓDULO 3. Suelo, Sustratos y Preparación

• Manejo del suelo en invernadero

• Uso de sustratos

• Desinfección de suelo y sustratos

• Camellones y acolchados

MÓDULO 4. Manejo del Riego y Fertirrigación

• Requerimientos hídricos

• Sistemas de riego en invernadero

• Programación del riego

• Manejo de soluciones nutritivas

MÓDULO 5. Nutrición y Fertilización del Cultivo

• Requerimientos nutricionales

• Planes de fertilización

• Corrección de deficiencias

• Control de salinidad

MÓDULO 6. Manejo del Cultivo

• Densidad de plantación

• Poda y conducción

• Raleo y tutorado

• Manejo del crecimiento

MÓDULO 7. Manejo Fitosanitario en Invernadero

• Plagas frecuentes

• Enfermedades comunes

• Manejo integrado de plagas (MIP)

• Prevención y control

MÓDULO 8. Manejo del Microclima

• Control de temperatura

• Manejo de humedad

• Ventilación y calefacción

• Impacto del microclima en la producción

MÓDULO 9. Cosecha, Postcosecha y Calidad

• Programación de cosecha

• Manejo postcosecha

• Estándares de calidad

• Reducción de pérdidas

MÓDULO 10. Evaluación Productiva y Rentabilidad

• Costos de producción bajo invernadero

• Indicadores productivos

• Análisis de rentabilidad

• Mejora continua del sistema