Curso Implementación de sistemas de cultivo intensivo

Objetivo General

Desarrollar competencias técnicas para diseñar, implementar y manejar sistemas de cultivo intensivo, optimizando el uso del suelo, agua e insumos, aumentando la productividad y asegurando la sustentabilidad del sistema productivo.

Temario del Curso

MÓDULO 1. Introducción a los Sistemas de Cultivo Intensivo

• Concepto de agricultura intensiva

• Diferencias entre sistemas intensivos y extensivos

• Ventajas y limitaciones

• Contexto productivo en Chile

MÓDULO 2. Tipos de Sistemas de Cultivo Intensivo

• Cultivo intensivo en suelo

• Cultivo protegido (invernaderos y túneles)

• Hidroponía

• Sistemas verticales

MÓDULO 3. Planificación del Sistema Productivo

• Evaluación del predio

• Selección de cultivos

• Programación productiva

• Escalamiento de la producción

MÓDULO 4. Manejo del Suelo y Sustratos

• Preparación intensiva del suelo

• Uso de sustratos

• Camellones y acolchados

• Manejo de la fertilidad

MÓDULO 5. Manejo del Agua y Riego

• Requerimientos hídricos

• Riego tecnificado

• Programación del riego

• Eficiencia en el uso del agua

MÓDULO 6. Nutrición y Fertilización Intensiva

• Planes de fertilización

• Fertirrigación

• Manejo de nutrientes

• Control de salinidad

MÓDULO 7. Densidad de Plantación y Manejo del Cultivo

• Alta densidad y espaciamiento

• Manejo del crecimiento

• Poda, raleo y conducción

• Control del microclima

MÓDULO 8. Manejo Fitosanitario en Sistemas Intensivos

• Riesgos sanitarios

• Manejo integrado de plagas

• Prevención de enfermedades

• Uso responsable de fitosanitarios

MÓDULO 9. Cosecha, Postcosecha y Calidad

• Programación de cosecha

• Manejo postcosecha

• Estándares de calidad

• Reducción de pérdidas

MÓDULO 10. Sustentabilidad y Evaluación del Sistema

• Impacto ambiental

• Costos y rentabilidad

• Indicadores productivos

• Evaluación y mejora continu